Idéal pour les restes de poulet de la veille! - des morceaux de poulet - 1 boite de champignons - des brocolis - de la mozarella - des tranches de fromage - des chips “paille” (peuvent être remplacés par des pâtes ou du riz) - 1/2 oignon - de l'huile...
- 2 grosse tomates (ou 1 avocat) - 200gr de crevettes déjà cuites et décortiquées - environ 2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 cuillère à soupe de ketchup - sel, poivre Lavez et coupez la tomate en deux. Enlevez toutes les graines et disposez...
- 2 darnes de saumon frais - 200 ml de crème fraiche - 1 boite de champignons - huile d'olive - persil - sel, poivre Faire dorer les darnes de saumon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. AJouter du sel et du poivre. Une fois les darnes bien cuites,...
- 1 dinde coupée en plusieurs morceaux - 1 oignon - 2 tomates - 200gr de champignons frais - 1/2 verre de vin blanc - huile d'olive - sel, poivre - 1/2 citron Préchauffer le four à 200C. Couvrir de fond d'un plat de four avec l'huile d'olive. Ajouter...
Cette recette a été inspirée par ma chère collègue Edita qui a ramené au bureau des pates aux épinards qui avaient un excellent aspect! Ayant des épinards au frigo, j'ai rapidement mis en place cette recette très simple mais très savoureuse. Merci Edita!!...
- 2 escalopes fines de poulet - 2 tranches fines de jambon cru - 4/5 rondelles fines de fromage de chèvre - quelques feuilles de basilic frais - 1 cuillère à soupe de purée de tomates - spaghettis - huile d'olive Commencez par faire cuire les spaghettis...
- 2 pavés de saumon - quelques bouquets de brocolis - champignons - un peu de crème fraiche - sel, poivre - tagliatelles Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau salée et bouillante pendant 7 minutes. Egoutter et réserver. Faire également cuire les...
Ingrédients: - des pates fusilli - 200gr de lardons - 1 boite de champignons - 200ml de creme fraiche - quelques cuillères à soupe de purée de tomate Cuire les pâtes dans l'eau bouillante et salée. Egoutter et réserver. Pendant que les pâtes cuisent,...
- spaghettis - 125g de lardons - 1 tomate - 1 cuillère à soupe de ricotta - thym - huile d'olive - ail en poudre (juste un petit peu) Cuire les spaghettis dans beaucoup d'eau (sâlée) pendant 7 minutes. Egoutter, réserver. Pendant que les pâtes cuisent,...
Voici une recette très facile et rapide pour ceux qui aiment le poulpe... - 1 poulpe (frais ou décongelé) - 1/2 oignon - 1 feuille de laurier Lavez le poulpe avec de l'eau froide. Mettez-le dans la cocotte minute avec l'oignon et le laurier et ajoutez...
- 2 steaks de biche - 150g de chanterelles (ou autre sorte de champignons des bois) - 200ml de crème fraîche - sel et poivre - 20g de beurre Secouez les champignons dans une passoire et enlevez les impuretés. Mettez les champignons dans une petite poêle...
- 2 c. à soupe de flocons d'avoine - 2 c. à soupe de son d'avoine - 1 c. à soupe de sucre (selon votre goût) - lait Mettre les flocons, le son d'avoine et le sucre dans un bol. Couvrir avec du lait et chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes à 600W....
- 1kg de courgette - une poigné de rondelles de poireau - 3 pommes de terre - 200ml de crème fraîche - eau, sel, poivre Bien laver les courgettes et les pommes de terre et les couper en petits dés. Mettre les courgettes et le poireau dans une casserole...
Un dessert rapide et léger, idéal pour ces jours de grande chaleur :-) - fraises - 100ml de crème fraîche - 1 ou 2 cuillères à dessert de sucre Lavez et coupez les fraises et metez-les dans un bol. Dans un autre bol, mélangez la crème avec le sucre et...
Pour la pâte: - 250g de farine - 125g de beurre - 1 jaune d’oeuf - 1 poignée de sel - 50ml d’eau Pour la farce : - 400g de lardons fumés - 300ml de crème fraîche - 3 œufs - Poivre - Fromage râpé Mettez la farine dans un grand bol et faites un trou au...
Cette recette m'a été transmise par notre cousine Mitó lors de notre visite au Québec. C'était délicieux et donc je l'ai essayé aujourd'hui chez moi. Voici la recette: - Spaghettis - 2 gousses d'ail - 1 ou 2 tomates - huile d'olive Faire cuire les spaghettis...
- 2 kg de moules - 200 gr de lardons - 0,2 l de purée de tomate - 1 oignon - huile d'olive Faites revenir l'oignon coupé en lamelles dans de l'huile d'olive avec les lardons. Lorsque les lardons sont cuits, ajouter la purée de tomate. Mélanger. Ajouter...
- environ 4 grandes carottes - environ 250g de haricots rouge cuit - quelques rondelles de poireau - 1/2 courgette - 1/4 chou frisé Epluchez les carottes et la courgette, coupez en petits morceaux. Mélangez-les aux autres légumes dans une casserolle et...
- 1 lapin coupé en morceaux - 1 boite de champignons de Paris - 2 échalottes - 1 gousse d'ail - 1 verre de vin blanc - thym sec - 1 cuillère à soupe de moutarde ancienne - 3 cuillères à soupe de crème fraiche - moutarde forte - beurre (environ 60 gr)...
- 220g de beurre ramolli - 360g de sucre - 4 oeufs - 6 bananes - 300g farine - 2 cuillères à café de levure chimique - 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180C. Battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une belle crème un peu blanchie et homogène....
- 6endives - 6 tranches de jambon cuit - 0.4 l de lait - 50gr de beurre - 3 cuillères à soupe de farine - sel - poivre - fromage rapé - muscade Lavez les endives. Retirez les feuilles extérieures et faites cuire les endives à l'eau pendant 25 minutes....
- 4 tranches fines de boeuf - 4 tranches de jambon cuit - 4 tranches de fromage - 250 gr de champignons - 1/2 oignon - huile d'olive Saler et poivrer les tranches de boeuf. Mettre une tranche de jambon et une tranche de fromage au dessus de chaque tranche...
- spaghettis pour deux personnes - 200gr de lardons - 200ml de crème fraiche - 2 oeufs - parmesan Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante pendant 7/8 minutes. Egoutter et passer les spaghettis à l'eau froide. Dans une petite...
Ça y est! L'été est arrivé au Québec! Qui dit été, dit barbecue et cocktails!! Un de mes cocktails préférés et la fameuse caipirinha! Voici ma recette, j'espère que ça vous plaira! Pour 1 portion : - 50ml de cachaça - 2 cuillères à café de sucre brun...
Enfin le weekend! ;) Pour célébrer, j'ai fait pour la première fois la fameuse Piña colada à la maison. Très facile et un vrai délice! - 175ml de jus ananas (pur sans sucre ajouté) - 50ml de rhum - 50ml de crème coco sucrée - 7 glaçons Mixez tout au mixeur...
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