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recettes asiatiques

Takoyaki (boulettes de poulpe - recette japonaise)

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Takoyaki (boulettes de poulpe - recette japonaise)

22 Mai 2021

Bonjour :) Connaissez-vous les takoyaki? Ce sont des petites boulettes de pâte farcies avec du poulpe essentiellement. C'est une recette très populaire au Japon. J'ai commandé une poêle spéciale pour faire des takoyaki et j'ai suivi...

Bouillon Tonkotsu facile (pour ramen)

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Bouillon Tonkotsu facile (pour ramen)

8 Février 2021

Bonjour à tous et bon début de semaine! En bonne fan de ramen, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour essayer différents bouillons. Cette fois, j'ai essayé celle-ci : https://seonkyounglongest.com/easy-real-tonkotsu/#tasty-recipes-32646...

Nouilles pour ramen (avec des oeufs)

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Nouilles pour ramen (avec des oeufs)

1 Février 2021

Vous savez déjà, je l'ai assez répété, ici à la maison, nous sommes de grands fans de ramen! En cette période de confinement, je ne vais plus très souvent au centre-ville de Montréal, où je trouvais facilement des nouilles fraîches...

Gyoza (raviolis japonais)

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Gyoza (raviolis japonais)

21 Septembre 2020

Bon début de semaine à tous! :) Si vous me suivez, vous savez que je suis passionnée par la gastronomie japonaise. Un de mes plats japonais préférés sont ces raviolis appelés Gyoza et qui sont super faciles à faire. Je me suis basée...

Nouilles sautées à la viande hachée

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Nouilles sautées à la viande hachée

11 Août 2020

J'adore la cuisine asiatique et, en particulier, les nouilles sautées avec toute sorte d'ingrédients. Aujourd'hui, j'avais sous la main de la viande hachée de boeuf et j'ai fait ce plat bien savoureux. Un vrai régal et super facile...

Riz frit au boeuf

Recettes asiatiques


Riz frit au boeuf

13 Juillet 2020

Bonjour, bonjour Aimez-vous aller au restaurant chinois? Moi, j'adore les plats asiatiques et parmi mes préférés, il y a le riz frit. Tellement bon! Je voulais absolument essayer de le réaliser moi-même et j'ai trouvé la recette ici:...

Mapo Tofu à la japonaise

Recettes asiatiques


Mapo Tofu à la japonaise

8 Juin 2020

Bonjour à vous :) Aujourd'hui je vous partage une recette originalement chinoise mais que les japonais ont adapté à leur goût avec leurs ingrédients habituels. Très simple à faire et délicieuse! J'ai trouvé la recette ici : https://www.justonecookbook.com/mapo-tofu/ Pour...

Saumon teriyaki

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Saumon teriyaki

4 Mai 2020

Bonjour, bonjour :) Comme vous l'aurez deviné, nous apprécions beaucoup la gastronomie japonaise et aujourd'hui je partage avec vous cette recette simple et rapide de saumon teriyaki. Je l'ai trouvé ici : https://www.justonecookbook.com/teriyaki-salmon-recipe/ Pour...

Soupe chinoise "Hot and Sour" (aigre-douce)

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Soupe chinoise "Hot and Sour" (aigre-douce)

6 Avril 2020

Cette soupe est notre pêché mignon depuis de nombreuses années. Chaque fois qu'on va dans un restaurant chinois, c'est cette entrée que nous choisissons. Et lorsque j'ai vu la recette ici: https://seonkyounglongest.com/hot-sour-soup/...

Nouilles pour ramen

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Nouilles pour ramen

30 Mars 2020

Quand vous avez vraiment envie d'un bon ramen maison et que vous avez tous les ingrédients sauf les nouilles.... Et bien, on fait nos nouilles à la maison! :) Après quelques recherches sur Internet, nous avons créé notre propre recette,...

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