Les recettes de chez moi

Raclette improvisée

27 Novembre 2017 …

À chaque début d'hiver, nous avons l'habitude de ranger le congélateur et vérifier s'il y a des aliments qui ont été oubliés. Justement, nous avons (re)trouvé un sac avec des tranches de fromage à raclette. Combinée à des pommes de...

Récolte du mois d'octobre - Poireaux perpétuels

7 Novembre 2017 …

Connaissez-vous le poireau perpétuel? Il fait partie des légumes anciens qui reviennent à la mode. Nous l'avons essayé cette année et l'avons récolté il y a deux semaines. L'avantage de ce poireau est qu'il survit d'année en année,...

Gâteau au fromage blanc

4 Novembre 2017 …

J'ai découvert cette recette dans mes brouillons et je me suis donc rendue compte que je ne l'avais jamais publié encore.... mieux vaut tard que jamais donc la voici: Cette recette fait presque toujours l'unanimité: un délicieux gâteau...

Aubergines et courgettes farcies au four

2 Novembre 2017 …

Comme j'avais déjà expliqué dans un article précédent, généralement je cherche des recettes selon les ingrédients que j'ai chez moi et non pas l'inverse. J'avais acheté cette semaine des aubergines et des courgettes bio en promotion...