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Les recettes de chez moi

Morue à la crème (bacalhau com natas) Poissons et fruits de mer

Morue à la crème (bacalhau com natas)

- 1kg de morue dessalée et sans peau ni arrêtes - 600g de pommes de terre - 400ml de crème fraîche - 2 gros oignons...

30 Septembre 2013

Pizza maison (vraie recette de pâte à pizza) Pates - pizzas - quiches

Pizza maison (vraie recette de pâte à pizza)

Après plusieurs essais, c'est cette recette de pâte à pizza qu'on a validé et qu'on va désormais toujours utiliser....

22 Septembre 2013

Gâteau aux pépites de chocolat Gateaux et desserts

Gâteau aux pépites de chocolat

- 5 blancs d'oeuf - 400g de sucre - 100g de beurre - 350g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 200ml de...

14 Septembre 2013

Carne de porco à alentejana (recette portugaise) Viandes

Carne de porco à alentejana (recette portugaise)

- 800g de viande de porc en cubes - 1kg de palourdes (fraîches ou décongelées) - pommes de terre - huile d'olive...

12 Septembre 2013

Poulpe à la cocotte-minute Poissons et fruits de mer

Poulpe à la cocotte-minute

Voici une recette très facile et rapide pour ceux qui aiment le poulpe... - 1 poulpe (frais ou décongelé) - 1/2...

9 Septembre 2013