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Lapin à la moutarde

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Lapin à la moutarde

22 Octobre 2021

Pour ceux qui aiment manger du lapin, en voici une recette qui vaut vraiment la peine d'essayer : lapin à la moutarde de Dijon. Recette originale ici: https://academieculinaire.com/blogs/recettes/lapin-a-la-moutarde 🔸 1 lapin (coupé...

Escalopes de porc aux champignons

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Escalopes de porc aux champignons

6 Octobre 2021

Une recette simple et rapide pour vos repas de la semaine :) Pour 4 personnes : 500g d'escalopes de porc fines 250g de champignons frais 200ml de crème fraîche 1/2 cube de bouillon de poulet 25ml de vin blanc sel, poivre, ail et paprika...

Fajitas au boeuf

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Fajitas au boeuf

3 Octobre 2021

Aujourd'hui, on mange mexicain avec ces Fajitas au boeuf bien savoureuses! J'ai suivi cette recette : https://cuisinez.telequebec.tv/recettes/907/fajitas-au-boeuf que j'ai légèrement adapté. (Pour 4 personnes) - 500g de steak de surlonge...

Rôti de porc style Orloff

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Rôti de porc style Orloff

2 Octobre 2021

Aujourd'hui ma suggestion pour le weekend est ce délicieux rôti style Orloff! Très réconfortant en cette journée pluvieuse! 1kg de longe de porc 1 oignon 50ml de vin blanc 50ml d'eau Quelques tranches de fromage Emmental (ou fromage...

Tomates farcies

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Tomates farcies

10 Septembre 2021

Nouvelle recette aujourd'hui pour continuer à déguster les tomates de notre potager : tomates farcies à la viande hachée. J'ai trouvé la recette de ici: https://www.papillesetpupilles.fr/2014/08/recette-tomates-farcies.html/ (j'ai...

Roulades de boeuf (paupiettes farcies à la viande hachée)

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Roulades de boeuf (paupiettes farcies à la viande hachée)

2 Juillet 2021

Une recette que je fais depuis des années mais que je n'avais jamais partagé ici! 8 bifteck très fins (450g au total) 450g de viande hachée 250g de champignons blancs 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 fil d'huile d'olive...

Côtes levées au four à la sauce barbecue

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Côtes levées au four à la sauce barbecue

22 Mars 2021

Bonjour à tous et bon début de semaine! Aujourd'hui, je vous montre comment je fais les côtes levées au four de façon très simple et très facile mais vraiment savoureuse. 1 kg de côtes de porc 1 cuillère à thé de paprika en poudre...

Boeuf Stroganoff

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Boeuf Stroganoff

25 Janvier 2021

Le bœuf Stroganov est un plat classique de la gastronomie russe. L'avez-vous déjà goûté? C'est un vrai délice! Et super facile à faire! J'ai suivi la recette de Natasha (https://natashaskitchen.com/beef-stroganoff/#jump-to-recipe)...

Boeuf bourguignon

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Boeuf bourguignon

20 Décembre 2020

Bonjour à tous et bon dimanche! Ici dans la région de Montréal, on s'est réveillé avec de la belle neige fraîche qui continue à tomber au moment où j'écris cet article et ça m'émerveille à chaque fois!! :) En ce dimanche hivernal,...

Magret de canard à la sauce Porto

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Magret de canard à la sauce Porto

26 Novembre 2020

Bonjour à tous, Aimez-vous la viande de canard? Ce n'est pas quelque chose qu'on mange très régulièrement ici à la maison mais de temps en temps, on s'en régale! Cette recette est super facile mais vraiment délicieuse! Pour 2 personnes...

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