Les recettes de chez moi

Cannellonis ricotta-épinards

24 Janvier 2012 …

- 1 boite de cannellonis prêts à cuire - 500g d'épinards frais - 400g de ricotta - 2 oeufs - un peu de parmesan - fromage râpé - sauce béchamel (100gr de beurre, 100gr de farine, 0,4l de lait, sel, muscade, poivre) Mettre de l'eau...

Linguine aux épinards

20 Janvier 2012 …

Cette recette a été inspirée par ma chère collègue Edita qui a ramené au bureau des pates aux épinards qui avaient un excellent aspect! Ayant des épinards au frigo, j'ai rapidement mis en place cette recette très simple mais très savoureuse....

Gyudon (plat japonais)

14 Janvier 2012 …

J'adore la cuisine japonaise!!!!!!!!! Aujourd'hui je vous présente un plat très populaire au Japon, qui est un de mes plats préférés. Au Japon, il y a même des chaînes de type fastfood dédiées exclusivement à ce plat. C'est très simple...

Saumon à la sauce hollandaise

7 Janvier 2012 …

- 2 pavés de saumon frais - brocolis - 200gr de champignons frais - huile d'olive - sel et poivre - un peu de beurre (environ 25gr) Pour la sauce hollandaise: - jus de citron - 100gr de beurre - 2 jaunes d'oeuf Faire cuire les brocolis...

Saucisses aux champignons

7 Janvier 2012 …

- 4 saucisses (Thurigen ou saucisses de campagne, selon votre goût) - environ 200g de champignons frais - 0,2l de crème fraîche - un peu de beurre Laver, éplucher et émincer les champignons. Mettre un peu de beurre dans une poêle et...

Courgettes farcies

7 Janvier 2012 …

Cette très bonne recette m'a été donnée par ma collègue Oana qui a aussi le goût pour la cuisine et qui prépare de très bons plats! Merci Oana! - 2 courgettes - environ 200gr de viande hachée - 1 tomate - fromage râpé - huile d'olive...