Quiche aux lardons et champignons

- 250g de champignons

- 200gr de lardons

- 1 paquet de crème fraîche

- 2 oeufs

- fromage râpé

- 1 pâte feuilletée

Dérouler la pâte feuilletée et disposer sur un moule à tarte.

Faire cuire les lardons dans une poêle pendant 5 minutes juste pour qu'ils se débarrassent de leur eau et graisse.

Mettre les lardons sur la pâte avec les champignons.

Dans un bol,bien mélanger la crème fraîche avec les oeufs. 

Verser la crème fraîche sur les lardons et champignons.

Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à 200C pendant 30 minutes jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.