Les recettes de chez moi

Ragoût de porc à la polonaise (Gulasz wieprzowy)

30 Mai 2019 …

Bon jeudi tout le monde! Comme il fait encore froid frais par ici et que la chaleur tarde à venir, je vous laisse aujourd'hui une recette très réconfortante et vraiment délicieuse! Je l'ai trouvé sur le site de Anna: https://www.polishyourkitchen.com/polishrecipes/polish-pork-stew-gulasz-wieprzowy/...

Champignons de Paris farcis au thon

26 Mai 2019 …

Comme j'ai déjà mentionné avant, je fais partie d'un groupe de cuisine (portugais) sur Facebook qui s'appelle "Cantinho das Cozinheiras". Chaque mois, un blog est sélectionné et les membres du groupe qui veulent participer au défi...

Francesinha (recette portugaise)

24 Mai 2019 …

Tout portugais qui se respecte connait ce plat, typique de la ville de Porto et qui est devenu un véritable symbole de la gastronomie portugaise. La légende populaire raconte qu'un immigrant portugais en France s'est inspiré du Croque-monsieur...

Penne au thon et maïs

22 Mai 2019 …

Me voici à nouveau avec une recette super simple et rapide pour les repas de la semaine. Comme j’ai déjà mentionné auparavant, ici à la maison nous aimons beaucoup les pâtes et c’est vraiment la meilleure solution lorsqu’on n’a rien...

Salade russe (à ma façon) à la truite grillée

16 Mai 2019 …

Connaissez-vous la salade russe? Au Portugal, c'est un plat très commun et très apprécié. D'habitude, nous utilisons du thon en conserve, des pommes de terre, des petits pois, des haricots verts, des carottes et des oeufs durs, le...

Semis 2019 - J14

15 Mai 2019 …

C'est avec grand plaisir que je partage avec vous l'évolution de nos semis pour le potager de cette année. Ces photos ont été prises ce weekend, donc 14 jours après avoir préparé les semis. Comme vous pouvez le voir, les petits légumes...

Choux-de-Bruxelles sautés au bacon

14 Mai 2019 …

Les mardis, vous êtes peut-être encore en quête d'inspiration pour vos repas de la semaine, qui se veulent simples et rapides. Ces choux-de-Bruxelles font partie de la récolte de notre potager de l'année dernière, que nous avons congelé...

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat

12 Mai 2019 …

Bon dimanche à tous!! Je ne sais pas chez vous mais par ici le dimanche est souvent synonyme de gâteau! Il n'y a pas plus réconfortant que l'odeur d'un gâteau qui sort du four et qui embaume la maison pendant quelques heures! :) Et...

Poulet portugais au barbecue (Frango no churrasco)

9 Mai 2019 …

Ici à Montréal, le poulet portugais est bien connu et très apprécié. Il s'agit d'un poulet entier ouvert, assaisonné avec une sauce orangée et grillé au charbon. C'est également un plat très populaire au Portugal et presque toutes...

Tortellinis aux champignons

7 Mai 2019 …

Aujourd'hui, je vous propose un plat de pâtes très réconfortant et hyper facile et rapide, idéal pour les repas de la semaine. J'achète de temps en temps des tortellinis déjà farcis (cette fois, au jambon cru) et je les accompagne...