entrees - Les recettes de chez moi

Cocktail de crevettes et avocat

1 Mai 2020 …

Bonjour :) Aujourd'hui, je partage avec vous une entrée super simple qui n'est presque pas une recette mais qui pourra peut-être vous inspirer pour votre prochain apéro :) Pour 2 personnes : - 350g de crevettes cuites - mayonnaise...

Pain surprise

31 Décembre 2018 …

Connaissez-vous le pain surprise? C'est un pain farci de petits sandwichs et idéal pour recevoir vos invités. Nous aimons beaucoup cette recette parce qu'on peut farcir le pain de plusieurs ingrédients différents, c'est divertissant...

Salade tomate-mozzarella

7 Septembre 2018 …

Bonjour, bonjour ;) Ça fait un moment que je n'ai publié de recette ici pour la simple raison qu'en été, je cuisine moins et j'essaie moins de nouvelles recettes, la majorité de nos repas étant des grillades et des salades. Ce qui...

Gözleme (pain turc)

19 Juin 2018 …

Connaissez-vous le pain turc Gözleme? J'ai eu la chance de goûter à ce plat délicieux lors de mes vacances en Turquie et depuis, l'idée de trouver la recette me trottait dans la tête... C'est chose faite! Après quelques recherches...

Trempette maison style "ranch"

12 Mai 2018 …

La saison des apéros recommence et, après avoir été déçue par les sauces trempettes industrielles, j'ai voulu essayer d'en faire à la maison. Après quelques recherches sur Internet, j'ai composé cette recette tellement simple, rapide...

Calamars frits

3 Janvier 2018 …

Si vous cherchez une entrée ou un apéro facile et rapide à préparer, cette recette est pour vous. Nous n'aimons pas les pâtes trop épaisses qui sont habituellement utilisées pour les calamars frits et avons trouvé cette recette (https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-calamars-frits-recette-tapas-facile.html)...

Croissants jambon-fromage

5 Janvier 2015 …

Cette recette m’a été montrée par ma belle-sœur Sandra, il y a déjà quelques mois, et je l’ai gardé en tête pour l’essayer dans ma cuisine. J’ai eu enfin l’occasion de le faire il y a quelques semaines et c’est vraiment une super recette...

Mini blinis

29 Décembre 2014 …

Des blinis tartinés avec votre tartinade préférée (chez nous, on le tartine avec du tarama et on rajoute qüdes oeufs de poisson, miam miam) est une entrée qui a toujours beaucoup de succès. Depuis que j'ai essayé cette recette, c'est...

Pain à l'ail

30 Novembre 2014 …

Voici la recette super simple et super rapide pour faire vous-même vos pains à l'ail! ;) Idéal pour utiliser vos restes de pain et impressionner vos invités ! :) - 1/2 baguette (ou 2 tranches de pain) - 2 cuillères à soupe de persil...

Salade de magret de canard fumé et foie gras

5 Décembre 2013 …

Pour 2 personnes: - 8 tranches de magret de canard fumé - environ 100g de salade (ici j'ai utilisé du mesclun) - 4 tranches de foie gras à poêler - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère...