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Pates - pizzas - quiches
- 2 tranches de saumon fumé - 2 pavés de saumon frais - environ 10 asperges vertes - 1 cube de bouillon légumes - 250 ml de vin blanc - 1/2 oignon - 200 ml de crème fraîche - huile d'olive - tagliatelles - sel et poivre Commencez par...
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Recettes asiatiques
- 600g de filet de poulet - 5 c. à soupe de sauce soja japonaise - 5 c. à soupe de saké - 5 c. à soupe de mirin - 3 c. à soupe de sucre - ½ c. à dessert de maïzena - huile Coupez les filets de poulet en petits cubes et mettez-les dans...
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Gateaux et desserts
Pour 10 muffins: - 80g de beurre - 150g de chocolat noir pour cuisine - 1 œuf - 200g de lait - 220g de farine - 130g de sucre - 60g de noisettes concassées grossièrement - ½ d’un sachet de levure chimique - 100g de pépites au chocolat...
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Viandes
- 2 steaks de biche - 150g de chanterelles (ou autre sorte de champignons des bois) - 200ml de crème fraîche - sel et poivre - 20g de beurre Secouez les champignons dans une passoire et enlevez les impuretés. Mettez les champignons...
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Entrées
- 2 tranches de saumon fumé - 2 branches d'aneth frais - 1 cuillère à soupe de jus de citron - huile d'olive Coupez le saumon en très petits cubes et mettez-les dans un bol. Hachez finement l'aneth et rajoutez-le au saumon. Versez...
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Gateaux et desserts
Source: Recette de Cookies aux flocons d'avoine, pépites de chocolat et sirop d'érable (www.lesfoodies.com) - 1 oeuf - 150g de farine - 50g de flocons d'avoine - 1/2 sachet de levure chimique - 50g de beurre - 6 cuillères à soupe de...
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