Bonjour à tous et bon début de semaine!

Aujourd'hui, je vous montre comment je fais les côtes levées au four de façon très simple et très facile mais vraiment savoureuse.

Côtes levées au four à la sauce barbecue

1 kg de côtes de porc

1 cuillère à thé de paprika en poudre

1 cuillère à thé de cumin en poudre

1 cuillère à thé d'ail en poudre

1 cuillère à thé d'oignon en poudre

Sel et poivre

Environ 3 cuillères à soupe de sauce barbecue

 

Préchauffez le four à 350F (180°C).

Assaisonnez la viande avec les épices mentionnées.

Enfournez pendant 1h (ou 1h30 si les côtes sont plutôt épaisses).

Badigeonnez avec la sauce barbecue et enfournez à nouveau pendant 10 minutes.

 

 

Catégories : Viandes
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