Saumon à la moutarde ancienne

- 2 cuillères à soupe de mayonnaise

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 1 cuillère à soupe de moutarde ancienne

- 1 cuillère à dessert de miel (optionnel)

- sel et poivre

Disposez les filets dans le plat et salez légèrement. Poivrez à votre goût.

Préparez maintenant la marinade: mélangez bien les moutardes avec la mayonnaise et le miel si vous voulez ajouter une pointe de sucré pour contrebalancer avec l'acidité des moutardes.

Badigeonnez le saumon avec cette marinade et faites cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 10/12 minutes.

Servez avec du riz blanc.

Bon appétit!