recettes asiatiques - Les recettes de chez moi

Rouleaux de boeuf aux champignons Enoki (recette japonaise)

7 Décembre 2017 …

Comme vous l'avez déjà remarqué, je raffole de la cuisine japonaise et j'essaie de reproduire mes recettes préférées. Cette recette est super facile à faire et ô combien délicieuse. En accompagnement, nous avons mangé du kimchi qui...

Nouilles asiatiques sautées au porc

5 Janvier 2015 …

Quelle chance d’avoir un énorme supermarché asiatique à deux pas de chez moi!!! C’est un des avantages d’habiter dans une ville comme Montréal, on y trouve les produits de toutes les cultures. Vous vous imaginez donc que je fréquente...

Brochettes de poulet teriyaki

23 Octobre 2013 …

- 600g de filet de poulet - 5 c. à soupe de sauce soja japonaise - 5 c. à soupe de saké - 5 c. à soupe de mirin - 3 c. à soupe de sucre - ½ c. à dessert de maïzena - huile Coupez les filets de poulet en petits cubes et mettez-les dans...

Légumes au wok

23 Février 2013 …

- 100g de champignons de Paris et 100g de champignons shiitakes (ou un autre mélange de champignons que vous préférez) - 200g de poireau coupé en petites rondelles - quelques rondelles de carotte (lavée et pelée) - 100g de germes d'haricot...

Ma yi shang shu

20 Mai 2011 …

- 1 paquet de vermicelles de riz - 500gr de viande hachée - sauce soja ('dark' pour cuisiner) - 2 cuilleres à dessert de sucre - huile d'olive Faites tremper les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 1 minutes. Egoutter et laver...