Filets de poissons crème champignons

- 2 filets de poisson

- 250gr de champignons frais

- 0,25 l de crème fraiche

- sel, poivre

Cuire les filets de poisson dans de l'eau salée.

Dans une casserole, mettre les champignons avec un peu d'eau et laisser cuire à feu moyen/fort pour qu'ils perdent leur eau.

Egoutter l'eau et ajouter la crème fraiche. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la crème épaississe un peu.

Saler et poivrer.

Verser la sauce sur le poisson et servir avec du riz blanc.