Cake à la banane

- 4 bananes

- 4 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 250g de farine

- 170g de sucre

- 150g de beurre fondu

Commencez par pré-chauffer votre four à 180°C. Ensuite, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette et réservez.

Battez les oeufs et le sucre dans un grand saladier. Ajoutez maintenant la farine et la levure et mélangez bien. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez.

Pour finir, intégrez les bananes écrasées au mélange précédent et mélangez bien.

Versez la préparation dans un moule à cake (si votre moule n'est pas en silicone, je vous conseille de le beurrer et fariner avant de verser la pâte).

Enfournez pendant 50 minutes et laissez refroidir avant de démouler.