Top articles

  • Salade de pommes de terre

    17 juillet 2021 ( #Accompagnements, #Légumes )

    J'adore cet accompagnement pour le barbecue mais c'est la première fois que je l'ai cuisiné! Super facile et super délicieux! Pour 4 personnes : - 6 pommes de terre (750g) - 3 oeufs - 25g de cornichons hachés - 1/4 d'oignon haché - 2 cuillères à soupe...

  • Gâteau aux biscuits (recette portugaise)

    03 août 2014 ( #Gateaux et desserts )

    Voici aujourd'hui une recette d'un dessert portugais que je fais depuis que je suis toute jeune. Je crois même que c'est la toute première recette que j'ai fait toute seule. Et c'est un de mes gâteaux préférés. - 2 paquets de biscuits portugais Maria...

  • J21 des semis

    05 mai 2018 ( #Jardinage )

    Comme promis, voici l'avancement de nos semis 3 semaines après. Ça pousse bien :) Certaines pousses de chou ont tendance à se pencher parfois jusqu'à toucher la terre et nous avons dû repiquer certaines pour les enterrer un peu plus (elles avaient filé...

  • Ragoût de porc à la bière

    01 avril 2020 ( #Viandes )

    Ici à la maison, on adore les ragoûts et mijotés. Ce sont des plats hyper réconfortants et savoureux. Aujourd'hui, je vous présente une version avec de la bière et super facile à réaliser. - 1 kg de viande de porc (épaule) coupée en cubes - 80 g de lard...

  • Cake marbré au yaourt (sans oeuf)

    09 avril 2020 ( #Gateaux et desserts )

    Allô tout le monde! Toujours dans la recherche de recettes sans oeufs, voici aujourd'hui un cake marbré qui est super moelleux et très agréable. J'espère que ça vous plaira! - 1 pot de yaourt nature sans sucre (125g) - 2 pots de sucre - 3 pots de farine...

  • Calzone au thon

    30 juin 2020 ( #Pates - pizzas - quiches )

    Ah les pizzas! Presque tout le monde les aime! Que diriez-vous d'une calzone délicieuse au thon et champignons? C'est la recette d'aujourd'hui ;) En plus, elle a cuit au barbecue sur une pierre volcanique et c'était très réussi! À refaire sans hésitation! Pour...

  • Rouleau de viande 'Cheeseburger'

    16 septembre 2020 ( #Viandes )

    Bonjour tout le monde! Préparez-vous, la recette d'aujourd'hui est tout simplement décadente!!! Je l'ai trouvé ici : https://cookingtv-channel.com/bacon-cheeseburger-meatloaf/ - 1kg de viande de bœuf hachée - environ 10 tranches de bacon - environ 15...

  • Tarte au flan pâtissier

    22 janvier 2021 ( #Gateaux et desserts )

    Bonjour à tous, Ça faisait longtemps que ne n'avais pas fait (ni mangé d'ailleurs!) un bon flan pâtissier. J'ai décidé d'essayer cette recette : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/323490-flan-patissier#avisList Et le résultat était excellent!...

  • Roulades de boeuf (paupiettes farcies à la viande hachée)

    02 juillet 2021 ( #Viandes )

    Une recette que je fais depuis des années mais que je n'avais jamais partagé ici! 8 bifteck très fins (450g au total) 450g de viande hachée 250g de champignons blancs 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 fil d'huile d'olive Sel et poivre 250ml...

  • Ragoût de porc aux carottes et petits pois

    25 octobre 2020 ( #Viandes )

    Bonjour à tous! Comme j'ai déjà mentionné plusieurs fois, je suis fan des ragoûts! Tellement faciles à faire et tellement réconfortant! Pour cette recette, j'ai eu le privilège d'utiliser des tomates et des carottes de mon potager, c'est encore meilleur!! -...

  • Rôti de porc style Orloff

    02 octobre 2021 ( #Viandes )

    Aujourd'hui ma suggestion pour le weekend est ce délicieux rôti style Orloff! Très réconfortant en cette journée pluvieuse! 1kg de longe de porc 1 oignon 50ml de vin blanc 50ml d'eau Quelques tranches de fromage Emmental (ou fromage à raclette) Sel et...

  • Gâteau Streusel

    17 octobre 2021 ( #Gateaux et desserts )

    Bonjour à tous, Je vous souhaite un bon début de semaine avec cette recette super facile : le fameux gâteau allemand Streusel. Délicieux! J'ai suivi cette recette : https://www.chefkoch.de/rezepte/1393891244377342/Streuselkuchen-a-la-Oma.html Pour la...

  • Lapin à la moutarde

    22 octobre 2021 ( #Viandes )

    Pour ceux qui aiment manger du lapin, en voici une recette qui vaut vraiment la peine d'essayer : lapin à la moutarde de Dijon. Recette originale ici: https://academieculinaire.com/blogs/recettes/lapin-a-la-moutarde 🔸 1 lapin (coupé en morceaux) 🔸 2 échalotes...

  • Salade de chou crémeuse

    29 octobre 2019 ( #Accompagnements, #Légumes )

    C'est maintenant la saison des choux et on profite pour préparer cette salade de chou crémeuse absolument irrésistible! J'ai trouvé la recette ici: https://chefcuisto.com/recette/st-hubert-salade-de-chou-cremeuse - 1/4 d'un chou vert - 1 carotte - 1/4...

  • Poulet frit à la coréenne

    30 octobre 2021 ( #Viandes, #Recettes asiatiques )

    Avez-vous déjà goûté le poulet frit coréen? Ça vaut la peine d'essayer! J'ai essayé cette recette et c'était parfait : https://seonkyounglongest.com/korean-fried-chicken/ Pour la marinade : 750g de morceaux de poulet (ailes dans mon cas) 1 c. à thé d'ail...

  • Sauce au yaourt pour kebab ou gyros

    24 juin 2018 ( #Accompagnements )

    J'aime beaucoup les sandwichs Kebab (turc) et Gyros (grec). Leur sauce blanche est rafraîchissante et forme la parfaite combinaison avec leur viande bien épicée. J'ai décidé d'essayer et j'ai trouvé la recette ici: http://www.tabouencuisine.com/2016/06/kebab-maison-pita-sauce-blanche.html -...

  • Riz aux haricots rouges et chouriço (recette portugaise)

    29 avril 2019 ( #Accompagnements )

    Aujourd'hui je vous amène une recette portugaise très simple et rapide mais vraiment savoureuse - 250g de riz - 150g de haricots rouges - 1/2 oignon - 1 gousse d'ail - huile d'olive - 1/2 chouriço - 0,8l d'eau - 8g de gros sel Hachez l'oignon et l'ail...

  • Popcorn caramélisé

    07 juillet 2019 ( #Gateaux et desserts )

    Bon dimanche à tous :) Après de nombreuses tentatives, nous avons enfin réussi à faire du popcorn caramélisé parfait, qui ressemble vraiment à celui que l'on trouve dans les salles de cinéma. J'ai trouvé la recette ici: https://www.youtube.com/watch?v=qVuGe_qYm0E&t=4s (pour...

  • Cuisse de dinde au four

    05 janvier 2020 ( #Viandes )

    Aujourd'hui, je vous apporte encore une recette facile mais délicieuse. J'adore les plats au four parce qu'ils sont réconfortants et succulents. - 1 cuisse de dinde (1,2 kg) - 2 feuilles de laurier - 13g de gros sel - poivre noir moulu - 200ml d'huile...

  • Fettucine aux champignons

    10 février 2020 ( #Pates - pizzas - quiches )

    Les pâtes sont toujou rs un succ ès chez nous, on les adore de toutes les façons et avec presq ue toutes les sauces. Mais j'avoue que nous avons un faible pour cette sauce aux ch ampignons hyper facile et hyper savoureuse. 250g de fettucine 300g de champignons...

  • Curry de crevettes

    24 avril 2020 ( #Poissons et fruits de mer )

    J'adore le curry, peu importe lequel, le curry jaune, le vert et le rouge. J'en cuisine rarement à la maison mais de temps en temps je fais ce curry de crevettes et c'est toujours un délice! Pour 2 personnes - 400g de crevettes crues et décortiquées -...

  • Cocktail de crevettes et avocat

    01 mai 2020 ( #Entrées )

    Bonjour :) Aujourd'hui, je partage avec vous une entrée super simple qui n'est presque pas une recette mais qui pourra peut-être vous inspirer pour votre prochain apéro :) Pour 2 personnes : - 350g de crevettes cuites - mayonnaise - ketchup - poivre noir...

  • Pâtes crémeuses au thon et champignons

    10 juin 2020 ( #Pates - pizzas - quiches )

    Bonjour, bonjour Ici à la maison un bon plat de pâtes est toujours le bienvenu, surtout avec une sauce crémeuse comme celle-ci. Pour 4 personnes : - 300g de pâtes - environ 200g de thon en conserve - environ 200g de champignons blancs - 1/2 oignon - 1...

  • Penne 'panna e prosciutto'

    11 juillet 2020 ( #Pates - pizzas - quiches )

    Bonjour á tous! Aujourd'hui, l'Italie vient à notre table avec ce plat très connu et vraiment délicieux. J'ai trouvé la recette ici: https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr/r361757 Pour 2 personnes : - 160g de pâtes - 100g de jambon cuit - 40g d'oignon...

  • Salade de pâtes au thon

    31 août 2020 ( #Pates - pizzas - quiches )

    Bonjour à tous! :) Voici aujourd'hui une salade de pâtes froide super facile à faire et idéal pour les piques-niques ou pour accompagner vos grillades estivales! J'ai pris mes ingrédients préférés et ceux que j'avais sous la main mais évidemment vous...

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