750 grammes
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Roulades jambon fromage

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Roulades jambon fromage

28 Août 2011

- 4 tranches fines de boeuf - 4 tranches de jambon cuit - 4 tranches de fromage - 250 gr de champignons - 1/2 oignon - huile d'olive Saler et poivrer les tranches de boeuf. Mettre une tranche de jambon et une tranche de fromage au...

Saucisses aux choux

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Saucisses aux choux

28 Août 2011

- 4 saucisses de campagne - 4 feuilles de chou vert - oignon - 3 tomates ou 1 paquet de tomates mixées - huile d'olive - sel et poivre - vin blanc (2 cuillères à soupe) Faire cuire les feuilles de choux dans de l'eau bouillante pendant...

Vol-au-vent au poulet et champignons

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Vol-au-vent au poulet et champignons

28 Août 2011

Cette recette fait partie de la gastronomie française et c'est un de nos plats préférés ici à la maison. Si vous avez le temps, l'idéal est de la faire avec un poulet entier, mais sinon on peut se débrouiller avec des blancs de poulet. -...

Etuvé de boeuf

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Etuvé de boeuf

28 Août 2011

-1kg de viande boeuf (goulash) - 1/2 oignon - 1 brique de tomates écrasées ou 4 tomates coupées en petits morceaux - 1 demi-verre de vin rouge - 1 feuille de laurier - sel, poivre Dans une cocotte-minute, faites revenir l'oignon coupé...

Couscous Royal

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Couscous Royal

3 Mars 2011

- 4 merguez - 2 cuisses de poulet - 4 petits morceaux de viande de boeuf (avec un peu de graisse) - 4 cotelettes d'agneau - 3 courgettes - 4 carottes - 2 aubergines - 2 boites de pois chiches - 1 oignon - concentré ou purée de tomates...

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