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recettes asiatiques

Soupe chinoise "Hot and Sour" (aigre-douce)

Recettes asiatiques


Soupe chinoise "Hot and Sour" (aigre-douce)

6 Avril 2020

Cette soupe est notre pêché mignon depuis de nombreuses années. Chaque fois qu'on va dans un restaurant chinois, c'est cette entrée que nous choisissons. Et lorsque j'ai vu la recette ici: https://seonkyounglongest.com/hot-sour-soup/...

Nouilles pour ramen

Recettes asiatiques


Nouilles pour ramen

30 Mars 2020

Quand vous avez vraiment envie d'un bon ramen maison et que vous avez tous les ingrédients sauf les nouilles.... Et bien, on fait nos nouilles à la maison! :) Après quelques recherches sur Internet, nous avons créé notre propre recette,...

Tonkotsu ramen

Recettes asiatiques


Tonkotsu ramen

26 Décembre 2019

Ce n'est pas un secret que nous sommes de grands fans de Ramen à la maison. Ce plat japonais est vraiment notre pêché mignon et, malgré le fait que nous fréquentons régulièrement nos restaurants japonais préférés qui sont spécialisés...

Galettes japonaises - Okonomiyaki

Recettes asiatiques


Légumes


Galettes japonaises - Okonomiyaki

7 Décembre 2019

Bonjour :-) Avez-vous déjà entendu parler de ces galettes japonaises originaires de la ville d'Osaka et appelées "Okonomiyaki"? Si vous avez déjà eu le privilège de les goûter, vous savez que c'est un plat délicieux et versatile, puisque...

Soupe miso

Soupes


Recettes asiatiques


Soupe miso

27 Novembre 2019

Hello! Je suis super contente de pouvoir vous présenter la recette de la soupe miso, complètement faite maison, sans aucune poudre artificielle. J'adore la soupe miso et c'est la base de l'alimentation au Japon, dès le petit-déjeuner....

Miso ramen

Recettes asiatiques


Miso ramen

9 Février 2019

Bonjour, bonjour J Je suis super excitée de vous présenter cette recette! Et très fière aussi! Ceux qui me suivent sur Instagram ont déjà certainement remarqué qu’ici à la maison nous sommes de très grands amateurs de Ramen et qu’on...

Dwaeji Bulgogi (recette coréenne de porc mariné)

Recettes asiatiques


Dwaeji Bulgogi (recette coréenne de porc mariné)

20 Décembre 2017

Vous connaissez déjà ma passion pour les plats asiatiques ;) Aujourd'hui, je vous présente un plat coréen délicieux et facile à préparer, que j'ai découvert en Corée du Sud et que je voulais reproduire chez moi. Vous trouverez facilement...

Rouleaux de boeuf aux champignons Enoki (recette japonaise)

Recettes asiatiques


Rouleaux de boeuf aux champignons Enoki (recette japonaise)

7 Décembre 2017

Comme vous l'avez déjà remarqué, je raffole de la cuisine japonaise et j'essaie de reproduire mes recettes préférées. Cette recette est super facile à faire et ô combien délicieuse. En accompagnement, nous avons mangé du kimchi qui...

Nouilles asiatiques sautées au porc

Recettes asiatiques


Nouilles asiatiques sautées au porc

5 Janvier 2015

Quelle chance d’avoir un énorme supermarché asiatique à deux pas de chez moi!!! C’est un des avantages d’habiter dans une ville comme Montréal, on y trouve les produits de toutes les cultures. Vous vous imaginez donc que je fréquente...

Brochettes de poulet teriyaki

Recettes asiatiques


Brochettes de poulet teriyaki

23 Octobre 2013

- 600g de filet de poulet - 5 c. à soupe de sauce soja japonaise - 5 c. à soupe de saké - 5 c. à soupe de mirin - 3 c. à soupe de sucre - ½ c. à dessert de maïzena - huile Coupez les filets de poulet en petits cubes et mettez-les dans...

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