750 grammes
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Salade de chou à la mayonnaise légère

Légumes


Salade de chou à la mayonnaise légère

26 Avril 2014

J'étais vraiment agréablement surprise par cette recette de mayonnaise légère (Merci Joanna!). D'habitude je n'aime pas trop les substituts, je préfère toujours les recettes originales. Donc, pour moi, c'est soit la vraie mayonnaise,...

Tartiflette

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Tartiflette

5 Avril 2014

Bonjour! voici un plat que j'ai fait pour la première fois il y a quelques semaines et j'étais agréablement surprise. Certes, c'est un plat un peu lourd mais très savoureux et parfait pour les jours froids.... - 1kg de pommes de terre...

Epinards sautés aux lardons

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Epinards sautés aux lardons

22 Août 2012

- 500gr d'épinards frais - 200gr de lardons - huile d'olive - sel, poivre, ail en poudre Faites d'abord tremper les épinards dans de l'eau bouillante pendant 1 minute. Egouttez bien et réservez. Faites dorer les lardons dans une poêle...

Pommes de terre sautées aux poivrons

Légumes


Pommes de terre sautées aux poivrons

17 Mai 2012

- 250g de pommes de terre - 1 poivron rouge - huile d'olive - sel, thym Epluchez et coupez les pommes de terre en quarts. Faites les cuire dans de l'eau salée pendant 5 minutes. (Elles ne doivent pas être trop cuites). Egouttez. Lavez...

Fèves au chouriço (Favas com chouriço)

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Fèves au chouriço (Favas com chouriço)

19 Février 2012

- 250gr de fèves - 1 chouriço portugais - huile d'olive - 1/2 oignon - sel, poivre, laurier - purée de tomates - 1/2 verre de vin blanc Hacher finement l'oignon et le faire revenir dans une casserolle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter...

Poêlée de chou-fleur, champignons et poivrons

Légumes


Poêlée de chou-fleur, champignons et poivrons

12 Février 2012

- 1 chou-fleur - 250g de champignons frais - 1 poivron rouge - huile d'olive - sel, poivre - 1 cuillère à soupe de beurre Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau sâlée pendant environ 5 minutes. Egouttez et réservez. Pendant ce temps,...

Cannellonis ricotta-épinards

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Cannellonis ricotta-épinards

24 Janvier 2012

- 1 boite de cannellonis prêts à cuire - 500g d'épinards frais - 400g de ricotta - 2 oeufs - un peu de parmesan - fromage râpé - sauce béchamel (100gr de beurre, 100gr de farine, 0,4l de lait, sel, muscade, poivre) Mettre de l'eau...

Courgettes farcies

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Courgettes farcies

7 Janvier 2012

Cette très bonne recette m'a été donnée par ma collègue Oana qui a aussi le goût pour la cuisine et qui prépare de très bons plats! Merci Oana! - 2 courgettes - environ 200gr de viande hachée - 1 tomate - fromage râpé - huile d'olive...

Gratin de légumes

Légumes


Gratin de légumes

28 Août 2011

- 3/4 courgettes - 1 grande aubergine - 1 barquette de champignons frais - 200 gr de lardons - crème fraîche - fromage râpé - sel, poivre Lavez et coupez tous les légumes en lamelles. Dans une casserole, faire cuire les légumes avec...

Ratatouille

Légumes


Ratatouille

28 Août 2011

- 2 courgettes - 2 poivrons - 2 tomates - 1/2 oignon - 2 aubergines Couper l'oignon finement. Laver et couper tous les légumes en morceaux. Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive. Ajouter les légumes, saler, poivrer et laisser...

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