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Pates - pizzas - quiches
- environ 200g de pâtes Rigatoni - 1 grande courgette - 2 tomates - huile d'olive - sel et poivre - herbes de Provence Faites cuire les pâtes dans de l'eau salée pendant environ 8 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Égouttez...
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Poissons et fruits de mer
Pour 2 personnes: - 2 dorades - 2 tomates - 1 oignon - huile d'olive - sel et poivre Nettoyez et écaillez les dorades. Dans un plat de four, versez un peu d'huile d'olive, ensuite disposez la moitié de l'oignon coupé en fines rondelles...
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Boissons
Pour un verre: - 1/2 citron vert - 1 ou 2 cuillères à dessert de sucre roux - 5 feuilles de menthe fraîche - entre 40 ml de rhum - eau pétillante (personnellement, j'aime bien utiliser Sprite) - glaçons ou de la glace pilée - tabasco...
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Soupes
- 1 chou vert (déjà blanchi avant) - 1/2 céléri - 2 oignos - 4 tomates - 3 litres d'eau - 2 poivrons - 5 carottes - 1 branche de persil - sel, poivre et épices Lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Mettez dans une casserole...
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Poissons et fruits de mer
- 1 dos de saumon - quelques carottes - 3 cuillères à soupe de miel - 3 cuillères à soupe de moutarde - 3 cuillères à soupe de jus de citron ou vinaigre balsamique - sel et poivre Badigeonnez un plat à four avec un tout petit peu d'huile...
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Pates - pizzas - quiches
Cette recette m'a été donné par ma belle-soeur Sandra ;-) Merci! - 500g de tortellinis farcis à la viande (ici j'ai utilisé des cappellettis) - environ 3l d'eau - 4 petits cubes de bouillon de poulet - fromage râpé Portez l'eau à ébullition...
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Gateaux et desserts
- 80g de beurre ramolli - 125g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 150g de farine - 100g de pépites de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de lait Préchauffez le four à 180°C. Battez le sucre avec le beurre et le sucre vanillé....
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Viandes
- 1 lapin (déjà coupé) - 200g de lardons nature - huile d'olive (ou du beurre si vous préférez) - une poignée de petits oignons doux - 250g de champignons - 1 petit verre de vin blanc - 1 cuillère à soupe de farine - sel, poivre -...
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