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- 1kg de crevettes

- 1 paquet de crème fraîche

- 1 ou 2 cuillères à soupe de curry en poudre (selon les goûts)

- sel

- poivre

- ail en poudre

- huile d'olive

 

Tout d'abord, faites blanchir les crevettes dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes. Egouttez et enlever la peau et les queues. 

Faites revenir les crevettes dans une poêle avec un peu de l'huile d'olive, salez, poivrez et ajoutez un peu d'ail en poudre.

Laissez cuire environ 10 minutes à feu moyen.

Ajoutez la crème fraîche et le curry, en remuant bien jusqu'à ce que le curry soit complètement dissout.

Laissez cuire environ 10 minutes et servez chaud avec du riz basmati.


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