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- 250gr de farine

- 4 oeufs

- 0,5 l de lait

- 50gr de beurre fondu

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à soupe de rhum

 

Mélanger tous les ingrédients pour former une pâte bien lisse.

Laisser reposer pendant 30 minutes.

Chauffer une poêle à crêpes anti-adhésive, y verser une louche de la pâte à crêpes tout en retournant la poêle en forme de cercle pour que la pâte se distribue uniformément. 

Laisser cuire quelques secondes de chaque côté.

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