Je vous souhaite un excellent dimanche avec cette belle tarte aux pommes pour célébrer l'arrivée de l'automne, ma saison préférée!

Tarte aux pommes

Pour la pâte :

250g de farine

125g de beurre

50g de sucre

1 oeuf

3g de sel

40ml d'eau 

Pour la farce:

3 pommes

200ml de crème fraîche

80g de sucre

2 oeufs

Pour la pâte, pétrissez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule homogène. Laissez reposer au frigidaire pendant 30 minutes.

Coupez les pommes en tranches.

Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la farce.

Étalez la pâte sur un plat à tarte et remplissez avec les pommes et la farce.

Enfournez à 200°C (400F) dans un four préchauffé pendant 30 minutes.

30 minutes à 200°C (400F)

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