Tarte aux pommes
Je vous souhaite un excellent dimanche avec cette belle tarte aux pommes pour célébrer l'arrivée de l'automne, ma saison préférée!
Pour la pâte :
250g de farine
125g de beurre
50g de sucre
1 oeuf
3g de sel
40ml d'eau
Pour la farce:
3 pommes
200ml de crème fraîche
80g de sucre
2 oeufs
Pour la pâte, pétrissez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule homogène. Laissez reposer au frigidaire pendant 30 minutes.
Coupez les pommes en tranches.
Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la farce.
Étalez la pâte sur un plat à tarte et remplissez avec les pommes et la farce.
Enfournez à 200°C (400F) dans un four préchauffé pendant 30 minutes.
30 minutes à 200°C (400F)