Pâtes rapides au saumon et tomates

Si vous êtes pressés et n'avez pas beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette est pour vous! 

Pour 4 personnes :

- 300g de pâtes

- 400g de filet de saumon sans peau

- 4 tomates coupées en dés

- 1 échalote hachée

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 100ml de crème fraîche

- sel et poivre

Pendant que vous faites cuire les pâtes, faites revenir l'échalote et les tomates dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.

Ajoutez le saumon en cubes ainsi que la crème et laissez cuire pendant encore 5 minutes.

Égouttez les pâtes et incorporez la sauce que vous venez de préparer.

Et c'est prêt!