Bonjour á tous!

Aujourd'hui, l'Italie vient à notre table avec ce plat très connu et vraiment délicieux.

J'ai trouvé la recette ici:

https://cookidoo.fr/recipes/recipe/fr/r361757

Penne 'panna e prosciutto'

Pour 2 personnes :

- 160g de pâtes

- 100g de jambon cuit

- 40g d'oignon haché

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 125g de crème fraîche

- sel et poivre

 

Faites cuire les pâtes selon les indications de l'emballage (j'ai fait des pennes et je les ai faits cuire pendant 11 minutes).

Pendant le temps de cuisson des pâtes, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive et le jambon pendant environ 2 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit bien tendre.

Ajoutez la crème, mélangez et laissez cuire pendant environ 8-10 minutes jusqu'à ce que la crème épaississe.

Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.

Égouttez les pâtes, incorporez la crème.

Servez immédiatement :)

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